Découvrez des créations uniques de notre pâtissier et chocolatier à Ozoir-la-Ferrière
Venez vous régaler avec l'une de nos douceurs !
Une pâtisserie artisanale pour égayer vos papilles
Trouvez, au sein de la Boulangerie de l’Église, toutes les pâtisseries dont vous avez envie :
- Gâteaux et tartes
- Pâtisseries individuelles
- Cakes (chocolat, citron, orange amande…).
Un baptême, un mariage, un anniversaire ? Notre pâtissier se tient à vos côtés pour fêter tous les événements de votre vie. Commandez un gâteau personnalisé, un Wedding Cake, un Number Cake ou une pièce montée !
Nous disposons également d’un
salon de thé dans lequel vous pouvez vous détendre et passer un moment convivial autour d'une boisson.
GATEAUX
Caraïbes : Mousse Caraïbes, Crémeux Ananas Mangue, Biscuit pain de gênes pistache.
Brid'Oz: Mousse chocolat blanc vanille émulsionnée, Crème brûlée caramel, Biscuit Cuillère sans gluten, Croustillant pécan
Courchevel : Biscuit joconde, Crème mousseline, Brisure de framboises et crêpe sur le dessus
Douceur Framboises : Mousse framboise, Crémeux citron, Biscuit pâte à choux
Douceur Pistache : Bavaroise pistache, Crémeux Abricots, Dacquoise amandes
Ecureuil: Mousse praliné, Biscuit à la noisette, Streusel, Insert caramel noisette
Ozoirien : Mousse chocolat, Moelleux chocolat, Crème brulée à la vanille
Noisetier: Crème mousseline pistache, ganache chocolat, dacquoise noisette
Pavlova : Coque meringue, Confit de fruits rouges, Crème vanille
Royal : Mousse chocolat, Praliné feuillantine, Biscuit Joconde
Rucher : Mousse miel, Chibouste citron, Biscuit léger aux amandes
Tiramisu Fruits Rouges : Crème mascarpone, Insert fruits rouges, Biscuit financier pistache
3 Chocolats : Mousse chocolat noir, Mousse chocolat blanc, Mousse chocolat lait, Feuillantine, Biscuit aux amandes
TARTES
Tarte Rustique (15€) : Sablé Breton, appareil far Breton, quartiers de pommes (non caramélisées)
Tarte Nougat Pomme (22€) : Pâte brisée, crème d’amande, dés de pomme vanille, gratin d’amandes
Crumble Griotte Pistache (22€): Pâte brisée, crème d’amande pistache, griottes, crumble
Découvrez les gâteaux du moment confectionnés par noS pâtissierS
Découvrez les réalisations confectionnées par noS pâtissierS
Une grande variété de chocolats et des créations artistiques en chocolat
Notre chocolaterie vous propose une très grande variété de chocolats artisanaux.
Jean-Emmanuel, ancien meilleur apprenti de Bourgogne, est spécialisé dans les décors en chocolat. Selon vos envies, il crée des pièces uniques en chocolat !
Pour tout évènement ou cadeau de fin d’année, nous sommes à votre disposition pour un devis ou une commande.
Des gâteaux à thèmes pour fêter tous les événements de l’année
Selon la saison et tout au long de l’année, notre pâtissier-chocolatier vous propose un grand choix de gourmandises ! Savourez, par exemple, de succulentes galettes des Rois en janvier, de magnifiques bûches à Noël ainsi que de nombreux gâteaux à thème.
Saint-Valentin, Pâques, fêtes des Mères : découvrez des pièces uniques, aussi délicieuses que sublimes !